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Idées recettes semaine

Idées recettes semaine #1

24 avril 2022

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Je m'inspire souvent de la chakchouka pour prépar

Je m'inspire souvent de la chakchouka pour préparer un repas simple et joyeux en quelques minutes seulement !

Un féculent, un légume, des œufs et une touche de fromage frais ! A varier en fonction des saisons 🍂

Ce soir :
▪︎ Une patate douce
▪︎ 2 petites courgettes, les dernières !
▪︎ 1/2 bloc de feta
▪︎ Des oignons cebettes.
▪︎ 2 cs d'huile d'olive
▪︎ Sel & poivre + épices

> Il suffit de découper les légumes en petits cubes pour faciliter la cuisson.
Ajouter aussi 3cs d'eau et couvrir pendant 10 15 minutes, le temps que les légumes deviennent fondants.
Faire des petits trous pour casser les œufs, ajouter la fêta et laisser cuire 5 minutes.

Enjoy !

#diner #facile #easyfood #veggie #recette #goodfood #happy

Ma recette chouchou du moment, ces cookies du peti

Ma recette chouchou du moment, ces cookies du petit-déjeuner façon muesli ☺️

Pour 6 cookies moyens :

▪︎ 1 banane bien mûre
▪︎ 50g de purée d'oléagineux de votre choix
▪︎ 1cc de vanille
▪︎ 1cs de sirop d'agave
▪︎ 100g de flocons d'avoine (mixte / gros et petits )
▪︎ 20g de graines et oléagineux
▪︎ 15g de raisins secs
▪︎ 1 pincée de sel

Cuisson environ 17 minutes à 180°
> si possible, laissez refroidir les cookies sur une grille.

♡Le sucrant peut-être facultatif, la banane bien mûre ainsi que les raisins secs apportent une saveur douce. Néanmoins, cela dépend de vos goûts et préférences. Commencez peut-être avec 1cs comme recommandé dans la recette.

♡La texture est vraiment parfaite avec un mélange de petits et gros flocons.

Bien qu'il soit inscrit cookies du petit-déjeuner, ils sont aussi très bons en guise de collation...

Doux mercredi !

#cookies #breakfast #oats #muesli #recette #healthy

Un premier arrêt sur image concernant notre proje

Un premier arrêt sur image concernant notre projet de rénovation 🏠

Après plusieurs mois de réflexion, de travaux dans l'ombre (démolition, électricité, plomberie, géothermie...) et d' aléas la maison commence doucement à se dessiner

Je vous partage cette première série d'image pour que vous puissiez apprécier l'évolution à venir 🤞

Au plaisir de répondre à vos questions, il y aurait tant à dire.

Doux dimanche

#maison #rénovation #famille #projet #enjoy

Si vous aimez les lasagnes mais que vous manquez d

Si vous aimez les lasagnes mais que vous manquez de temps cette recette est faite pour vous !

Une cuisson à la poêle prête en moins de 20 minutes 😇

Pour 2 à 3 portions :
▪︎1 gousse d'ail
▪︎1 belle courgette en petits cubes
▪︎1 belle cs d'huile d'olive
▪︎10 feuilles de lasagnes
▪︎ 300g de sauce tomates
▪︎200g d'eau
▪︎250g de lentilles cuites
▪︎1cc d'épices (paprika, ail, ...)
▪︎ sel & poivre
▪︎ 2 poignées de mozzarella rappée

(+) herbes aromatiques de votre choix

Une fois les lasagnes ajoutées, laissez cuire 8 minutes à feux doux et à couvert. Ajoutez ensuite le fromage et prolonger la cuisson de 2 minutes.

N'hésitez pas si vous avez des questions !

Enjoy !

#lasagnes #onepot #veggie #recette #food #lunchtime #recetterapide

Encore un petit-déjeuner réjouissant sur la list

Encore un petit-déjeuner réjouissant sur la liste de nos envies, un porridge au four façon Carrot Cake ! 🥕

J'aime tellement ces saveurs douces qui laissent présager l'arrivée de l'automne...

Pour un porridge - 2 portions, vous aurez besoin de :

▪︎ 80g de petits flocons d'avoine
▪︎ 1cc de levure chimique
▪︎ 15g de noix
▪︎ 15g de raisins secs
▪︎ 1cc de cannelle
~~
▪︎ 1 oeuf
▪︎ 100ml de lait végétal
▪︎ 100g de compote ssa
▪︎ 1cs de purée d'amande
▪︎ 1cc d'extrait de vanille
▪︎ 1cs de sirop d'agave
▪︎40g de carottes

~~
Pour le dessus, j'aime beaucoup préparer une petite ganache express avec 3cs de fromage blanc, 1cs de purée d'amande et 1cc de sirop d'agave.
Vous pouvez bien entendu utiliser du fromage blanc nature ou saveur vanille.

Cuisson 18 minutes à 180°
A déguster tiède ou froid.

Recette testée et approuvée par Emma et Lilas !

Doux week-end, n'oubliez pas de me faire un retour...🤎

#carrotcake #porridge #morning #week-end #famille #food #healthy #intuitiveeating

Une petite semaine pour prolonger l'été en Algav

Une petite semaine pour prolonger l'été en Algavre au Portugal, chaleureuse et douce destination ✈️

Quelques images pour marquer ces souvenirs...

▪︎ Les plages de caractères aux nombreux visages ( falaises, grottes, vaste étendue...)
▪︎ Les glaces ( notre passion familiale...)
▪︎ Les pique-nique du soir au couché du soleil...
▪︎ L'architecture typique des villes...
▪︎ Les petits biscuits aux amandes ...

Bref, nous rentrons demain !
Dépaysés, ("un peu" reposés #familylife... vous connaissez ... ), prêts pour accueillir l'automne... !

Douce soirée 🥰
#famille #Portugal #vacances #life

Commencer la journée en douceur avec ce porridge

Commencer la journée en douceur avec ce porridge du lendemain figues, noisette et chocolat 🥰

Toutes les saveurs que j'aime en cette période de l'année.

Pour 1 porridge :
▪︎ 2 figues
~~
▪︎ 40g de petits flocons d'avoine
▪︎ 1cc de graines de chia
▪︎ 60g de fromage blanc, yaourt végétal...
▪︎ 80ml de lait végétal saveur vanille
▪︎ 1cc de sirop d'agave
~~
▪︎ 1 belle cs de purée de noisette
▪︎ 1.5 cs de lait
▪︎ cannelle
~~
1 carré de chocolat fondu

A réserver au frais pendant un nuit ou minimum 1h avant.

La petite "ganache" noisette est un petit doudou 😊
Si vous souhaitez vous pouvez ajouter 1 petite cc de sucrant.

Je vous souhaite une très belle semaine.
A la maison nous fermons les valises direction le Portugal ✈️

Enjoy !

#breakfast #overnightoat #figue #noisette #porridge

[ Je trouve la majorité de mes produits d'épicerie sur la boutique en ligne KORO @koro_fr : purée de noisette, sirop d'agave, graines de chia, petits flocons d'avoine...
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Nouvelle découverte culinaire joyeuse : les toast

Nouvelle découverte culinaire joyeuse : les toasts avec de l'halloumi grillé !

Ce fromage à la texture mi ferme est vraiment délicieux une fois cuit. Je vous recommande de l'accompagner avec une garniture douce et fraîche car le duo est vraiment parfait avec son petit côté salé !

Les ingrédients :

》4 toasts :
▪︎ 4 tranches de pain de campagne
▪︎ 80- 100g d'halloumi
▪︎ 1 belle pêche
▪︎ 1/2 concombre
▪︎ 1 tige de cebette
▪︎ 1cs d'huile d'olive
▪︎ 1cs de jus de citron
▪︎ sel & poivre

Bon appétit !

#recette #toasts #halloumi #food #lunch

La rentrée approche... 🙈 Nous aurons donc gran

La rentrée approche... 🙈
Nous aurons donc grandement besoin de recettes rapides, complètes et rassasiantes non ?

[Et avec des gnocchis c'est encore mieux ! ]

Il suffit d'avoir un grand plat à gratin et les ingrédients ci-dessous :

Pour 3-4 portions :
▪︎ 400g de tomates cerises
▪︎ 1 grand poivron jaune
▪︎ 380g de gnocchis
▪︎ 2 filets de poulet
▪︎ 100g de chèvre frais
▪︎ Origan, sel et poivre
▪︎ 2cs d'huile d'olive
▪︎ 3cs d'eau

> Cebettes et basilic.

Il suffit de placer l'ensemble des ingrédients dans un grand plat.
Cuisson 30 minutes 200°.

Tips : je vous recommande de remuer au bout de 15 minutes afin d'avoir un cuisson bien homogène.

Enjoy !

#recette #onepot #gnocchis #septembre #recetterapide #famille

J'aime énormément les glaces et je crois que j'a

J'aime énormément les glaces et je crois que j'ai transmis cette passion à mes filles... !
En ce moment, elles me réclament sans cesse cette glace maison à la pastèque 🍉

3 ingrédients seulement, un jeu d'enfants !
> Pastèque - fromage blanc - kiwi !

Pour 8 bâtonnets :
▪︎ 500g pastèque
▪︎ 200g fromage blanc 3%+ 2cc sirop d'agave
▪︎ 2 kiwis 🥝

Il suffit de mixer les fruits et de déposer par couches dans un moule à glace.

Tips : si vous souhaitez des couches bien nettes, laissez une temps de repos au congélateur entre les garnitures.

#glace #pasteque #faitmaison #summer #food

Dans mes plats préférés de l'été, on retrou

Dans mes plats préférés de l'été, on retrouve aussi le crumble aux légumes du soleil et au parmesan !

J'aime beaucoup le servir avec une crème à l'avocat et au citron pour le côté fraîcheur.

Pour 2-3 portions :
▪︎ 300g de courgette
▪︎ 200g de tomates cerises
▪︎ 2 gousse d'ail
▪︎ 1 belle cs d'huile d'olive
▪︎ 1cc de miel (facultatif)
~~
▪︎ 40g de farine d'épeautre
▪︎ 40g parmesan
▪︎ 15-20g d'huile d'olive
~~
▪︎ 1/2 avocat (gros)
▪︎ 100g de yaourt grecque
▪︎ Le jus d'un demi citron vert
▪︎ Sel et poivre

》 La préparation se réalise dans un plat unique. Premièrement, faire precuire les légumes puis ajouter le crumble et terminer la cuisson.

25 minutes 200° + 15 minutes 180°

#crumble #summer #food #légumes #recette

Quelques jours de pause chez nos amis en Haute-Sav

Quelques jours de pause chez nos amis en Haute-Savoie, simple et ressourçant.

Promener au bord du lac, manger des des glaces ( ma vie - duo mangue pistache), flâner dans les rues d"Yvoire, chercher des parcs de jeux d'enfants... 😉

J'espère que vous passez un bel été 🧡

#famille #summer #vacances #friend #twins
@pauline.mth74

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