Club sandwich !
J’ai beaucoup de retard sur le blog !
Je commence doucement à le rattraper avec cette recette si simple que vous avez pourtant tellement apprécié !
Un simple club sandwich avec une garniture crémeuse à base d’avocat et d’œuf durs !

- Ingrédients : 1 portion
- 2 belles tranches de pain ( j’aime beaucoup avec du pain au graines ou bien du pain de seigle)
- 2 œufs durs
- 1/2 avocat (large)
- 1cs de houmous
- 1cs de jus de citron
- Sel & poivre
- Une touche d’ail en poudre
- Accompagnement un peu de roquette
- Préparation
- Dans un récipient, écraser l’avocat à la fourchette afin d’obtenir une texture de purée.
- Ajouter ensuite les œufs durs émincés et écraser de nouveau légèrement.
- Assaisonner la préparation avec le jus de citron, une belle cuillère de houmous , sel poivre et ail.
- Garnir les tranches de pain et faire toaster au toaster ou alors à la poêle avec un peu d’huile d’olive et décorer de roquette.
- ENJOY !
- Trucs et astuces
- Troquez le houmous par une cuillère de fromage frais pour exemple.
- Ajoutez quelques oignons nouveaux émincés ou encore un peu de coriandre !
#MANGERENPAIX
2 comments
Que c’est bon de vous retrouver ! Merci pour ces recettes toujours aussi Healthy 🥰 belle rentrée
Je vais essayer d’être plus assidue ! 🙂