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MOUSSAKA VEGGIE
Je ne pouvais laisser se terminer l’été sans confectionner une moussaka… Heureusement, j’avais sous la main, les dernières aubergines du…
TARTINE VÉGÉTARIENNE
Quand je fais des tartines au dîner, je crois que c’est un peu la part de l’enfant en moi qui…
FRITES DE PATATE DOUCE
Il y a des jours, ou les repas se font minimalistes : une patate douce, un avocat, un peu de…
QUENELLES MAISON
Il est vrai que la quenelle n’est un plat visuellement très alléchant… C’est aussi un plat que j’avais pour ma…
PURÉE PATATE DOUCE – CAROTTE – COCO
Je vous propose aujourd’hui un plat très minimaliste, pour ma défense, il est important de connaitre le contexte. Je viens…
SAUCES & COMPAGNIES
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CABILLAUD & CRUMBLE D’AMANDE
CABILLAUD & CRUMBLE D’AMANDE « Le poisson blanc n’est pas fade, il suffit simplement de lui donner un peu de couleur…
EMPANADAS…
EMPANADAS « HEALTHY » L’empanada est un petit chausson farci selon les coutumes et tradition, on le retrouve dans la cuisine espagnole,…