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AUBERGINES FARCIES VÉGÉTALIENNES
En été, on cuisine l’aubergine ! Et ce que j’aime par dessus tout, c’est l’associer avec un houmous bien crémeux……
TARTINE VÉGÉTARIENNE
Quand je fais des tartines au dîner, je crois que c’est un peu la part de l’enfant en moi qui…
SALADE DE PÊCHES RÔTIES
Une salade très estivale sucrée-salée aux pêches rôties…. INGRÉDIENTS / 1 assiette 1 pêche 2 poignées de roquette 1 tomates…
COURGETTES FARCIES VÉGÉTALIENNES
Des petites courgettes farcies végétariennes à base de protéines de soja avec note de crème de noix de cajou et…
FALAFELS : MENTHE PERSIL & NOIX
On se retrouve avec une recette de falafels, un peu sortie du chapeau avec les ingrédients disponible ce jour dans…
VEGGIE BOL
Au menu, un bol printanier et végétalien , riche en protéines végétales & fibres. Une assiette rassasiante et équilibrée !…
SALADE VEGGIE
Les salades composées sont très populaires dans mon alimentation quotidienne. Pour quelles raisons ? Simplement car c’est frais, facile et…
FRITES DE PATATE DOUCE
Il y a des jours, ou les repas se font minimalistes : une patate douce, un avocat, un peu de…
BRICK VÉGÉTARIENNE
A l’okara de soja, épinards, poivrons rouges, menthe, tomates séchées et fromage de chèvre. Un peu de croustillant ! ……
SEITAN AUX PETITS LÉGUMES
J’ai longtemps boudé le seitan à cause de sa texture qui n’est guère alléchante soyons honnête. Je me dis aujourd’hui…